141007

624日目
長い休憩の時に書きかけのプログラムに入れたい思いついたところをスマホで書いてみた。
ただのメモ帳に書くことのめんどくささと、記号をうつのが大変面倒なことに気付いてだいぶ頑張れない。
せめて記号だけはどうにかなってほしいな！！！

・今日のアレ
「クロロフィル」
光合成の明反応で光エネルギーを吸収する役割をもつ化学物質。葉緑素ともいう。  4つのピロールが環を巻いた構造であるテトラピロールに、フィトール (phytol) と呼ばれる長鎖アルコールがエステル結合した基本構造をもつ。環構造や置換基が異なる数種類が知られ、ひとつの生物が複数種類をもつことも珍しくない。植物では葉緑体のチラコイドに多く存在する。光合成において、クロロフィルは光エネルギーを効率よく吸収して化学エネルギーへと変換する。

天然に存在するものは一般にマグネシウムがテトラピロール環中心に配位した構造をもつ。マグネシウム以外では、亜鉛が配位した例が紅色光合成細菌において報告されている。
金属がはずれ、2つの水素で置換された物質はフェオフィチンと呼ばれる。
抽出されたクロロフィルでは、化学反応によって中心元素を人工的に置換することができる。特に銅が配位したものはマグネシウムのものよりも光や酸に対して安定であり、化粧品や食品への添加物として利用される。